Casseruola in rame martellato Ø 20 cm, manico in ottone

Name: Casseruola in rame martellato Ø 20 cm, manico in ottone
Brand: Padenro Brigata
SKU: PDB-RA20
Price: 189.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (31 reviews)

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Per zabaione, burro chiarificato e salse emulsionate: il rame reagisce al fuoco in un secondo.

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Gas Elettrico Induzione no Forno

Diametro: 20 cm
Altezza: 8 cm
Capacità: 2,4 l
Spessore: 2 mm

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Rame spesso 2 mm martellato a mano, interno stagnato e manico in ottone fuso fissato con rivetti di rame. Il rame conduce il calore circa 25 volte meglio dell’acciaio inox: alzi o abbassi la fiamma e la salsa risponde subito.

La stagnatura si consuma in anni di uso; quando serve, la rifacciamo nel laboratorio di Lumezzane.

Spediamo dal magazzino di Lumezzane in un imballo con carta kraft e angolari in cartone: niente plastica a bolle, niente pentole ammaccate.

Scheda tecnica di Casseruola in rame martellato Ø 20 cm, manico in ottone
Marca	Padenro Brigata
Codice	PDB-RA20
Diametro	20 cm
Altezza	8 cm
Capacità	2,4 l
Spessore	2 mm
Interno	stagno puro
Manico	ottone fuso
Fuochi	gas, elettrico, forno
Induzione	no
Materiale principale	Rame
Garanzia	24 mesi di garanzia legale (Codice del Consumo)